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WMF 5000 S+
| Hersteller | WMF |
|---|---|
| Tagesleistung | Ausgelegt für 250 Tassen am Tag * |
Exzellenter Kaffeegenuss, jeder Situation gewachsen.
Das elegante Profil der WMF 5000 S+ ist eine Meisterleistung in puncto Technik und Design und besticht durch eine Reihe erstaunlicher Hochleistungs-Features, anpassbarer Optionen und kundenorientierter Innovationen.
Die WMF 5000 S+ vereint ein elegantes Erscheinungsbild mit hoher Bedienfreundlichkeit, hochwertige Bauteile mit zukunftsfähiger digitaler Konnektivität sowie beeindruckende Performance mit umfangreichen Konfigurations- und Anpassungsmöglichkeiten. Kurzum, sie kombiniert exzellenten Kaffeegenuss mit einfacher Bedienung, und ist dabei jeder Situation gewachsen. Vor allem aber bietet sie absolute Zuverlässigkeit über eine lange Lebensdauer hinweg. So können Sie und Ihre Kunden die Vorteile der WMF Innovationen auf Jahre hinaus nutzen.
Besonderheiten
Hohe Geschwindigkeit
Die WMF 5000 S+ liefert erstklassige Kaffeespezialitäten und das schnell. Damit eignet sie sich ideal für die Erfüllung der Wünsche anspruchsvoller Kunden bei hohem Bestellaufkommen.
Parallelbezug Kaffee und heißes Wasser
Damit Sie selbst zu Stoßzeiten mit einem hohen Bestellaufkommen Schritt halten können, bieten die 400V-Varianten der WMF 5000 S+ eine gleichzeitige Kaffee- und Heißwasserausgabe. Ermöglicht wird dies durch einen optimierten Kessel, der eine höhere Heizleistung von 9 kW liefert.
Heavy Duty Brüher
Der Heavy Duty Brüher aus Edelstahl, mit strapazierfähigen Bauteilen, garantiert beste Performance und höchste Zuverlässigkeit über eine lange Lebensdauer hinweg. Er besteht aus einem robusten gesenkgeschmiedeten Gestell und einem feinen Sieb zur Zubereitung delikaterer Rezepturen und bietet ein Fassungsvermögen von 19 g, das größere Brühchargen in einem einzigen Schritt ermöglicht. Der fest eingebaute Edelstahlbrüher benötigt keine zusätzliche Reinigung, da er bei der Wartung gereinigt wird.
10 Zoll Farb-Touch-Display
Die WMF 5000 S+ verfügt über ein ansprechendes, interaktives 10 Zoll Farb-Touch-Display mit echten Produktabbildungen und individuellen Farbschemas. Die Navigation erfolgt sowohl beim Kellner- als auch beim SB-Betrieb intuitiv durch vertraute Touch- und Wischgesten. Das Display ist ideal zur Darstellung von Nährstoffangaben und kann zudem zum Abspielen von Videos verwendet werden, etwa zur Bewerbung von Sonderaktionen zu bestimmten Tageszeiten.
2-Milchlösung
Dank der optionalen 2-Milchlösung können Sie Ihren Kunden verschiedene Milchsorten anbieten, beispielsweise fettarme Milch, Sojamilch oder laktosefreie Milch. Die automatische Umschaltspülung garantiert, dass sich die beiden Milchsorten nicht vermengen und nur die Milch im Getränk landet, die ausgewählt wurde.
Automatisch höhenverstellbarer Auslauf
Für jedes ausgewählte Getränk stellt sich die Höhe des Auslaufs der WMF 5000 S+ auf jede im Rezept hinterlegte Vorgabe automatisch ein. So bleibt die Getränketemperatur perfekt und unschöne Milchspritzer am Gehäuse sind passé.
WMF AutoClean
Mit WMF AutoClean gehört die manuelle Reinigung der Kaffee- und Milchsysteme der Vergangenheit an. Der Reinigungszyklus wird einmalig konfiguriert, den Rest erledigt das WMF AutoClean System selbstständig und vollautomatisch.
Daten - Übersicht
| Technische Daten |
|---|
| Empfohlene durchschnittliche Tagesleistung: 250 Tassen * |
| Nennleistung / Netzanschluss: Easy Milk: 3,01–3,51 kW / 220–240V oder 8,41–9,96 kW / 380–415V Dynamic Milk: 3,01–3,51 kW / 220–240V oder 8,41–9,96 kW / 380–415V |
| Stundenleistung nach DIN 18873-2: Espresso / 2 Espressi - 144 / 220 Tassen Café Crème / 2 Café Crème - 112 / 136 Tassen Cappuccino/2 Cappuccini - 144 / 220 Tassen |
| Kaltmilchgetränke: Easy Milk / Dynamic Milk - ja / ja |
| Kaltmilchschaumgetränke: Easy Milk / Dynamic Milk - nein / ja |
| Gesamt-Heißwasserleistung / Stunde (220–240 V): Easy Milk / Dynamic Milk - 160 Tassen gesamt Heißwasserleistung / Stunde (380–415 V): Easy Milk / Dynamic Milk - 180 Tassen |
| Energieverlust pro Tag nach DIN 18873-2: Easy Milk / Dynamic Milk - 1,55 kWh / 2,23 kWh |
| Kaffeebohnenbehälter: Rechts und links ca. 1100 g, mittig ca. 700 g |
| Choc- oder Topping- Behälter (optional): Ca. 2000 g |
| Außenmaße (Breite / Höhe / Tiefe): 325 / 716 / 590 mm |
| Wasseranschluss: Festwasser |
| Leergewicht (je nach Ausstattung): Ca. 37 kg |
| Dauerschalldruckpegel (LpA): < 70 dB(A) |
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